Heute geht es bei mir mal wieder ums Backen. Und zwar habe ich für
den morgigen Ostertag Schokoladen Cupcakes gebacken. Das Rezept ist ganz
einfach und die Cupcakes sind super lecker.
Ihr braucht für circa 12 Cupcakes:
200g Mehl
200g Margarine
100g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
3 Esslöffel Kakaopulver
1/2 Päckchen Backpulver
1 Esslöffel Milch
Schokoraspeln
Für das Topping:
100g Butter
100g Puderzucker
100g Frischkäse ( Doppelrahmstufe )
So gehts:
Als
erstes müsst ihr die Margarine schmelzen und mit Zucker und
Vanillezucker schaumig rühren. Anschließend die Eier hinzugeben und
wieder alles zu einer gesamten Masse verrühren. Dann kommen Mehl und
Backpulver dazu und es wird ebenfalls wieder gerührt. Danach könnt ihr
ein bisschen Milch dazugeben, damit es eine cremige Masse ergibt und
keine Klumpen entstehen. Für den Geschmack und die Farbe könnt ihr nun
das Kakaopulver und die Schokoraspeln dazugeben. Dann nurnoch in
Muffinförmchen füllen und bei 180 Grad Umluft die Muffins im
vorgeheizten Backofen für circa 20 Minuten backen.
Wenn
die Muffins abgekühlt sind könnt ihr das Topping zubereiten in dem ihr
einfach alle Zutaten zusammengebt und es cremig rührt. Dann noch auf die
Muffins geben und fertig sind eure Cupcakes.
Das Rezept ist wirklich super einfach und schmeckt dennoch total lecker!
Du hast wirklich nichts falsch gemacht, Schokolade und Cupcakes, was will man mehr? Mir gefällt übrigens die Idee mit der Deko, sieht aus wie eine kleine Blume :)
AntwortenLöschenLiebst, Katja
www.amoureuxee.de
Die sehen ja lecker aus :)
AntwortenLöschenLieben Gruß
Uh die sehen wirklich toll aus und das Rezept liest sich auch superlecker! Ich hab grad schon unendlich viel übrigen Teig gefuttert, weil ich auch fleißig in der Küche war - und trotzdem würd ich zu so einem Cupcake jetzt auch nicht nein sagen :D
AntwortenLöschenFalls du noch eine ausgfallene Idee brauchst, gibts auf meinem Blog heute ein schokoladiges Rezept über DIY Überraschungs-Ostereier :)
Liebst, Blonde bunana
Jetzt bin ich gerade erst mit dem Oster-Backen fertig geworden und schon will ich mich wieder in die Küche stellen :-) Die perfekte Kombination - wird sicher demnächst nachgebacken! LG Kristina
AntwortenLöschenhttps://flywithkristinablog.wordpress.com
Mhhmmmmmm super lecker, da könnte ich jetzt reinbeisen!
AntwortenLöschenWünsche dir ein schönes Osterfest
Liebe Grüße,
Janine
Mmmmh die sehen ja wahnsinnig gut aus <3 Sollte ich unbedingt nachmachen
AntwortenLöschenTara Semira – Ibiza, fashion, lifestyle
Ohhh die sehen so lecker aus ♥_♥
AntwortenLöschenSuper einfaches Rezept, habe ich direkt in meinen Lesezeichen gespeichert :*
Liebste Grüße
It's Gilda
Das sieht ja super lecker aus *_*
AntwortenLöschenLiebe Grüße, Anna
von http://whereanna.com/
sieht appetitlich aus *-*
AntwortenLöschenDanke für das Rezept =)
lg
http://freaky-like-gnui.blogspot.de/
Oh lecker lecker lecker! Ich liebe Schokocupcakes!
AntwortenLöschenJetzt hab ich Hunger :D
Ich wünsche dir ein wundervolles Osterfest <3
Liebst, Sarah von Belle Mélange
Wow, sehen die lecker aus! Da eine Freundin von mir der totale Schoko UND Cupcake Fan ist, weiß ich glaube schon, was ich ihr am Wochenende zum Geburtstag backen werde :-D
AntwortenLöschenDanke für das Rezept!
Liebe Grüße
Anita
Die sehen ja richtig lecker aus! Dieses Rezept muss ich gleich mal ausprobieren. Vielen lieben Dank für die Idee :)
AntwortenLöschenLiebe Grüsse, Carmen - http://www.carmitive.com
Ich finde Schokoladencupcakes einfach total lecker, die gehen einfach immer!
AntwortenLöschenNom Nom, dass schaut wirklich mega gut aus, die werde ich bestimmt mal nachbacken. Die Fotos sind dir auch richtig gut gelungen!<3
AntwortenLöschenFühl dich gedrückt, Liebst Selina<3
http://kusselina.blogspot.de
Die Cupcakes sind dir total gut gelungen, so süß und lecker sehen sie aus! :)
AntwortenLöschenFrohe Ostern und alles Liebe,
Lara
www.lara-ira.de
Die Cupcakes sehen richtig lecker aus.. :) Ich habe für meine Familie gestern morgen vor dem Brunch auch noch vegane Brownies gebacken, die waren super lecker. <3 Schön fotografiert übrigens!
AntwortenLöschenLiebe Grüße und noch einen schönen Ostermontag, Lea, http://notizenbuch.blogspot.com
aaahw die sehen so lecker aus!
AntwortenLöschenxx Tschok | www.thedetsornfactory.com
yummie, die schauen aber echt lecker aus.
AntwortenLöschendein Rezept habe ich gleich mal gescreenshotet :D
Liebe grüße
Chaymae
http://corleonex.blogspot.de
Die sehen echt gut aus :-)
AntwortenLöschenDie sehen ja super lecker aus <3
AntwortenLöschenWerde mir gleich mal das Rezept abspeichern :)
Liebe Grüße
http://nilooorac.blogspot.de
Uuiii :P Die werd ich dann wohl mal nachbacken :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße vom Blog www.fly-birds.blogspot.de
Die sehen echt verdammt lecker aus!
AntwortenLöschenOh, die sehen ja mal richtig lecker aus! Das Rezept sollte ich mal ausprobieren.
AntwortenLöschenIch würde mich freuen, wenn du mal bei mir vorbeischaust :)
Selina
www.selinalie.blogspot.com
Oh die sehen ja super lecker aus! Ooooh jetzt hab ich lust auf Muffins!
AntwortenLöschenLove, Kerstin
http://www.missgetaway.com/
uii die sehen unfassbar lecker aus. Habe gerade richtig Lust bekommen zu backen :)
AntwortenLöschenLiebe Grüße,
Kiamisu
die sehen super lecker aus :)
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